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Pueshe aquí mi propuesta para esta Nochevieja o comida de Año Nuevo: un rotí o redondo de cerdo con salsa de cebolla y zanahoria. El redondo es muy fácil de conseguir en cualquier carnicería
Lasalsa para acompañar el roti de pavo es una salsa muy sencilla de cebolla y zanahoria, en muchas casa es una salsa clásica para acompañar carne. Ingredientes para hacer roti de pavo relleno. 1 pechuga de pavo abierta (se la pediremos abierta al carnicero) 100 gramos de jamón serrano; 100 gramos de queso curado en
Paso2. salpimienta al gusto. Añade la sidra y el laurel, luego cubre la cacerola. Sirve bien caliente. Consejo: Para los impacientes, corten el roti en cubos pequeños para una cocción mas rápida (10 minutos). Para una salsa mas suave
Eljägerschnitzel (también llamado Schnitzel nach Jäger Art) es un plato muy popular a lo largo de Alemania (y países germano-parlantes). Este se prepara con chuletas de cerdo empanadas y fritas, y se sirve junto con una salsa de hongos. El nombre jägerschnitzel se traduce como “schnitzel a la cazadora” o “schnitzel estilo cazador”.

Picamosfinamente la cebolla y, en la misma sartén, con un poco de aceite de oliva la pochamos; una vez hecho se añade al cazo junto a la piña y las almendras. Usando aún la misma sartén que hemos usado hasta ahora, ponemos el magro de cerdo troceado con un poco de aceite y lo salpimentamos. Mientras se hace el magro de cerdo, añadimos al

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roti de cerdo en salsa