CÓMOPREPARAR PAPAS ARRUGADAS: Lavamos las papas con abundante agua para quitar cualquier resto de impurezas o tierra. Las disponemos enteras y con piel en un caldero amplio. Vertemos el agua sin que llegue a cubrirlas del todo, sazonamos el conjunto y removemos ligeramente para que integre bien. Tapamos el caldero y cocinamos a
Lareceta para hacer papas arrugadas en el microondas es muy sencilla. Solo necesitas unos pocos ingredientes: una papa, sal, aceite de oliva y un poco de cebolla. Primero,
Hoyvamos a preparar unas ricas papas arrugas con mojo picón. Comentaros que estas patatas no son igual que las que preparan en Canarias, tanto por el tipo de patatas que en la península es difícil conseguirlas, como por utilizar agua del mar para su cocción, pero creo que se les asemeja un poco.
Descripción El aspecto de las papas arrugadas, o »’arrugás»’, concuerda con el nombre, se elaboran con la piel que queda arrugada tras ser hervidas con mucha sal. Tienen por tanto gusto salado, y por dentro, al partirlas, están muy blancas. No hay restaurante de comida típica canaria que no tenga este plato en su carta, símbolo de
Cuantomás tostadas queden más crujientes estarán por fuera. Pruébalas y si ves que están en el punto que a ti te gustan las sirves de inmediato. . Aunque también le puedes añadir salsa. Receta de Patatas a la sartén especiadas y SIN FREIR, una guarnición saludable para acompañar carnes, pescados e incluso salsas.
Parael mojo picón. Echamos el ajo, el comino, el pimentón, las guindillas y la sal y lo picamos todo 10 segundos a velocidad 6. Bajamos los ingredientes que se hayan quedado pegados a las paredes con ayuda de una espátula y echamos el aceite y el vinagre y trituramos a 15 segundos a velocidad 10. Servimos las patatas acompañadas
AH53. 52 367 221 56 271 402 113 329 216
receta papas arrugadas en el microondas
